ケータリングの舞台裏

オリエンタリズムのケータリングの舞台裏を、動画で紹介いたします！
スタッフインタビュー、会場の様子やお料理の準備など、普段は見られないけど気になるパーティーケータリングの裏側を公開します。

2013年1月に行ったケータリングの、舞台裏の様子です。バックヤードでの準備から始まり、会場のセッティング、お客様をお迎えするまでのスタッフの動きに密着です。ミニケーキやキッシュ、カリフォルニアロールなど、ずらりと並んだ料理にも注目です！

東京湾クルージングパーティーの、舞台裏を公開です。船の紹介から、料理の準備もご覧いただけます。
スタッフのインタビューも必見です。